Tarta Fraisier

La Tarta Fraisier es un clásico dentro de la repostería francesa. El origen del nombre deriva de la palabra fraisier, fresa, en francés. Se trata de una tarta hecha con dos capas de bizcocho genovés remojado en almíbar de aguardiente de cerezas, fresas y crema diplomática.

Esta tarta está elaborada por María que tiene una gran variedad en repostería, podéis ver sus creaciones en su blog (Mará y la  azucarería). 

Ya que estamos en fechas de San Valentín se la encargue para mi pareja, ya os comentaré que tal está, pero para que veáis mejor una foto que mil palabras. Besinos para todos y que gustéis.